Aardappelpuree

Ingrediënten

  • vastkokende aardappels (1/2 kg)
  • 50 gram roomboter
  • 1 theelepel zout
  • 1,5 eetlepel gemalen peper
  • 1 eetlepel verse peterselie

Kook de aardappels gaar, giet ze af en voeg de boter, zout, peper en peterselie toe. Als de boter is gesmolten stamp je de aardappels tot een smeuige puree.

Eventueel kun je de puree overbakken in de oven onder de gril (torentje met koekjespistool kan, of gewoon een schaaltje)

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License